随着蝶之兰酒庄 Château d’Esclans 的加入，酩悦·轩尼诗 Moët Hennessy (LVMH) 成为了桃红葡萄酒行业的领先企业。该集团刚刚宣布收购 Alix AM PTE 有限公司的全部股权以及萨沙·荔仙5%的股权，Alix AM PTE 是 Hervé Vinciguerra 的控股公司，是萨沙·荔仙 Sacha Lichine 50%的股东。也就是说酩悦·轩尼诗成功持有酒庄55%的股权，成为蝶之兰的大股东。根据我们的资料，交易金额接近1.4亿欧元。荔仙本人仍然保留对酒庄的管理，并负责未来的发展，与酩悦·轩尼诗建立长期联盟。

对于LVMH的葡萄酒和烈酒部来说这是一次漂亮的收购。蝶之兰酒庄 Château d’Esclans 坐落于法国普罗旺斯阿尔卑斯蓝色海岸的瓦尔地区Var，位于弗雷瑞斯 Fréjus 西北部25公里处，占地267公顷，其中葡萄园74公顷，延伸在蝶之兰山谷中一个山坡上，靠近 Pennafort 峡谷。萨沙·荔仙在出售了波尔多玛歌4级列级庄荔仙酒庄后，于2006年收购了普罗旺斯的蝶之兰酒庄。13年间，他对酒庄进行了大量的投资，提升了以歌海娜和维蒙蒂诺为主要品种的葡萄酒酒质。萨沙·荔仙成功创建了一个完整的产品系列，包括5个酒款：天使密语 Whispering Angel, 摇滚天使 Rock, 蝶之兰酒庄 Château d’Esclans, 氏族 Les Clans 以及伽鲁斯 Garrus, 长久以来是全球最昂贵的桃红葡萄酒(每瓶的售价超过100欧元)。

荔仙在6月曾向费加罗报解释道“我们受到了香槟营销的启发，伽鲁斯 Garrus 是唐·佩里侬 Dom Pérignon；部落 Les Clans 是皇室干型；蝶之兰酒庄 Château d’Esclans是无年份干型, 获得很大成功的天使密语 Whispering Angel. 目标：北美市场。« LVMH 96%的营业额来自出口。和我们一样，萨沙·荔仙补充道。我们想建立一个全球品牌。在我们葡萄酒行业，现在，美国人是最大的葡萄酒买家和最大的进口国。»

天才之道

去年，美国桃红酒市场共售出了2.22亿瓶。其中2400万瓶来自普罗旺斯，而10年前的数量仅仅只有150万瓶。“起初，我带着我的样酒从一个城市到另一个城市，但是遭到了冷遇。然后一家纽约公司想加入。我们从纽约州、新泽西州和马萨诸塞州开始。2008年，我们售出了3000箱（12瓶/箱）。而后在很短的时间里，我们达到了7万箱。” 萨沙·荔仙的天才之道：将葡萄酒转化为生活方式的附属品。很快超过了100万瓶的销售大关。2018年，蝶之兰酒庄在美国卖了500万瓶，而另一个普罗旺斯的明星，布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉夫妇拥有的米拉瓦尔酒庄 Miraval 卖出了150万瓶。

因此，购买蝶之兰酒庄是一次漂亮的收购。要知道萨沙·荔仙并不局限于美国市场: «我们在加勒比海、百慕大、巴哈马的销售量都很大...我们的客户也是旅行者：他们在波拉波拉停留一周，然后去汉普顿，飞往普吉岛，马尔代夫...桃红跟着遍地开花。我们同时占到中国桃红酒市场的30%。»

桃红酒不再局限于海滨浴场经营者的季节性消费.大餐馆对它感兴趣。桃红酒还在滑雪胜地占据最大的份额，逐渐取代了香槟。在伊泽尔谷 Val d'Isère、梅里贝尔 Méribel 和其他地方，象“疯狂的温柔” La folie douce 这样的高山酒吧，在充满节庆的氛围里人们知道如何混合乐曲和3升装大瓶酒。

桃红是有未来的。蝶之兰酒庄的生产是否足以满足不断增长的需求？也许不能。但如有必要，酩悦轩尼诗仍然能好好利用几个月前收购的72公顷的嘉卢佩酒庄 Château de Galoupet，这个位于 Var的 Lalonde-les-Maures的酒庄可以成为一个极佳的土地储备，也就是说为未来创建的酒款供应葡萄来源。普罗旺斯的大公司正在进行这种操作，购买大型飞地，以增加其旗舰品牌的生产。