近期，国际葡萄及葡萄酒组织 OIV 总干事 Pau Roca 在巴黎总部发表了全球葡萄酒业形势报告，该报告介绍了2018年度全球葡萄种植生产潜力，葡萄酒产量，消费以及国际贸易在内的四方面重要信息：
 

•   2018年全球葡萄园面积达到740万公顷；
•   产量大幅增长，达到292.3亿升，较2017年增加了42.50亿升；
•   消费基本稳定，达到246亿升；
•   全球葡萄酒贸易增长，贸易量达到108亿升，金额上升1.2% 达到313亿欧元。

   

主要生产国的趋势：

• 欧洲葡萄园总体稳定，总面积达到330万公顷。不同于其他国家种植面积稳定，意大利的种植面积在2017-2018年间增加了近5000公顷，达到70.2万公顷。西班牙依然以96.9万公顷位列全球首位；
• 亚洲，经过十余年的强势增长后，中国葡萄园面积（87.5万公顷）增长放缓，土耳其自2003年开始葡萄园规模持续缩减的情况也稳于2018年（44.8万公顷）；
• 美洲，大部分国家的葡萄园面积均有不同程度的下降，唯一增长的是墨西哥(3.4万公顷)；
• 南非葡萄园自2012年以来持续缓慢收缩，2018年达到12.5万公顷；
• 大洋洲，澳大利亚葡萄园(14.5万公顷) 逐渐下降的趋势近期有所缓解，新西兰几乎保持稳定，面积约在3.9万公顷左右。

2.葡萄酒生产

2018年产量强势增长
经历了2017年的历史低产后，全球葡萄酒的产量增长了42.5亿升，预计达到292.3亿升，接近2004年的高水准。

全球葡萄酒生产演变图2000-2018年：                                                                                                                               2018年全球葡萄酒生产分布：

来源：OIV

主要生产国的趋势：

• 欧洲大部分国家的产量较2017年均出现大幅增长（增长主要来自意大利，法国和西班牙）。意大利以54.8亿升的产量再次确认其全球第一生产国的位置，随后分别是法国（49.1亿）和西班牙（44.4亿升）；
• 亚洲，中国，根据现有的数据预计2018年的产量为9.3亿升（较2017年减少230万升）；
• 美洲，对比明显。美国2018年的产量为23.9亿升较2017年增长了5000万升；阿根廷增长2.7亿升；而智利的产量出现大幅上升增长了3.4亿升，达到了12.9亿升；与之相反的是巴西，2018年产量下降至3.1亿升；
• 南非受干旱的影响，产量较2017年下降了1.4亿升，达到9.5亿升；
• 大洋洲，澳大利亚2018年的产量保持稳定达到12.9亿升；新西兰的产量较2017年增长了2000万升。

3.葡萄酒消费

全球葡萄酒消费稳定，接近246亿升。

来源：OIV

2014年以来，全球葡萄酒消费持续增长，尤其是由于美国和中国的消费增长，以及欧洲主要葡萄酒生产国同时也是传统消费国稳定的消费，2018年全球葡萄酒消费增长似乎出现了暂停，主要受到中国和英国消费略微下降的影响。

主要生产国的趋势：

• 美国自2010年以来,平均每年消费增长1亿升,一直是全球第一大葡萄酒消费国,2018年消费达到33亿升较上年略增1,1%；
• 南美，2018年的消费较2017年出现了下降，尤其是阿根廷（-6.3%）和智利（-1.5%）。而巴西2018年的消费达到3.6亿升几乎与2017年持平；
• 欧洲大部分葡萄酒传统生产国的消费保持稳定，如法国（26.8亿升），意大利（22.4亿升）和德国（20亿升）；西班牙则连续第3年增长，2018年达到10.7亿升； 葡萄牙增长至5.5亿升；罗马尼亚（4.5亿升）和匈牙利（2.4亿升）由于国内消费的上升也出现了增长；
• 中国，2018年的消费较2017年下降了6.6%，达到18亿升；
• 南非的消费略有下降，达到4.3亿升。相反，在大洋洲，澳大利亚较2017年上升6.1%，达到6.3亿升。新西兰的葡萄酒消费则稳定在9000万升。

葡萄酒人均消费：

从右面图表-“2018年各主要葡萄酒消费国人均消量”（升/人）可以看到法国人均消费葡萄酒50.2升，意大利人均消费43.6升，美国人均12.4升，日本人均3.2升。而中国的葡萄酒人均消费依旧停留到1.5升，虽然近年来有所增长，但是却远低于其他消费国，拥有巨大的增长潜力。



4.葡萄酒国际贸易
 

全球葡萄酒贸易量历年演变图 2001-2018：                                                     全球葡萄酒贸易额历年演变图 2001-2018：

来源：OIV

主要出口国：

全球葡萄酒出口一直由西班牙、意大利和法国统治，2018年这三大出口国占据了全球市场50%以上的份额，达到54.8亿升。

主要出口国2017和2018出口量对比示意图：                                                   主要出口国2017和2018出口额对比示意图：

来源：OIV

• 出口量上，西班牙依然是全球第一大出口国，出口量达到20.9亿升，占全球市场的19.4%；

• 出口额上，法国一直是全球第一大出口国，2018年出口金额达到93亿欧元。
  2017年的低产量对出口均价产生了影响，尤其是在欧洲国家。我们观察到法国（+2.8%），意大利（+3.3%），西班牙（+1.9%），德国（+2.6%）和葡萄牙（+3.1%）出口额出现了增长。欧洲以外，澳大利亚（+3.2%）和南非（+4.9%）出现了显著的增长，而智利、美国、阿根廷和新西兰则出现了下降。

主要进口国：

五大进口国分别为：德国，英国，美国，法国和中国，占据了进口总量的一半以上。2018年，除了中国和俄罗斯外，大多数主要进口国的进口量保持稳定，进口额略有增长。

十大主要进口国2017和2018进口量对比示意图：                                               十大主要进口国2017和2018进口额对比示意图：

来源：OIV
 

• 进口量上，德国仍然位居第一大进口国，虽然较2017年进口量下降了4.9% ，但进口额上升了1.9%。
• 英国，全球第二大进口国，进口量达到13.2亿升，进口额达到35亿欧元（较2017年上升1.2%）。
• 美国，在经历了2017年的大幅增长后，2018年进口量较上年减少4.7%（11.5亿升），但进口额稳于52亿欧元。
• 中国2018年的进口量出现8.5%的下降，进口额略降2%.进口量的减少发生在所有包装品类上，起泡酒（+5%）和散装酒（+13%）在进口额上升明显。
• 俄罗斯，荷兰，比利时和日本的进口量较2017年有显著下降。但这4个国家的进口额分别上升1.7%，1.3%，2.6%和0.6%。