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文章来源：OIV  
朗繁编译 Langfan Consulting

近期OIV发布了2016年度“全球葡萄酒业形势报告”，该报告包括了全球葡萄园规模，葡萄酒生产，消费以及国际贸易在内的以下4组关键数据：


1.全球葡萄园规模-生产潜力

2016年全球葡萄园规模为750万公顷，其中西班牙 97.5 万公顷（13%），中国 84.6 万公顷（11%），法国 78.5 万公顷（11%），意大利 69 万公顷（9%），土耳其 48 万公顷（6%），这5个国家占据全球葡萄园面积的50%。

下面左图为全球葡萄园规模历年演变图；右图为2016年葡萄园面积占比示意图：


2000年以来，种植面积的演变趋势：

•   欧洲，土耳其以及伊朗的葡萄园面积缩减；
•   中国葡萄园面积持续增长态势，较上年增长1.68万公顷，确认其全球第二葡萄园的地位；
•   美国以及南半球大部分国家的葡萄园面积趋于稳定。

2.全球葡萄酒产量

2016年全球葡萄酒产量为 267 亿升 ，较上年减少3%。

下面左图为全球葡萄酒产量历年演变图；右图为2016年全球葡萄酒产量示意图：


意大利以50.9亿升的产量 (较2015年增长2%) 再次成为全球第一生产大国，随后是法国（43.5亿升）和西班牙（39.3亿升）。美国依旧保持着高产量，位列第四（23.9亿升）。
在拉丁美洲和南非，许多国家由于受到不利天气条件的影响导致产量下降。阿根廷（9.4亿升，-29%），智利（10.1亿升，-21%），巴西（1.6亿升，-55%）以及南非（10.5亿升）的产量出现严重下滑。
澳大利亚在葡萄园面积趋于稳定的背景下，产量达到13亿升（+9.4%），这表明相较于2015年其生产力有所提高。



3.全球葡萄酒消费

2016年全球葡萄酒消费预计达到242亿升，较2015年上升9000万升。自2009年起全球葡萄酒消费一直在240亿升附近，处于稳定状态。

下面左图为全球葡萄葡萄酒消费示意图；右图为各国人均消费示意图：


总体消费趋势表现为，欧洲传统生产国以及消费国出现消费停滞或下降，新兴市场增长明显。
美国以31.8亿升（较上年增长2.5%）的消费量再次巩固其自2011年起第一的位置，随后是法国（27亿升），意大利（22.5亿升），德国（20.2亿升），中国（17.3亿升，+6.9%）. 这5个国家的消费量几乎占到了全球消费量的50%。



4.全球葡萄酒贸易-交易量下降但金额增长

2016年全球消费葡萄酒贸易交易量下降1.2%（104亿升），但金额持续增长趋势达到290亿欧元，增长2%。