距离波尔多期酒周已有两个月的时间,期间大部分酒庄已陆续发布了期酒价格,下面我们汇总了涉及波尔多期酒2016年份的相关资料,包括:Liv-ex本年度期酒报告摘要,目前已发布价格选摘(不断更新中)以及评分汇总。
1. Liv-ex 年度期酒报告摘要
期酒系统值得保留
虽然目前的期酒形式是一个相对较新的系统,但波尔多葡萄酒在交货前进行交易的做法已有多个世纪;至今仍为生产商、酒商和买家提供了重要机会。 期酒有助生产商改善现金流转和降低风险,同时让买方可以较实惠的价格来入货。每年一次的期酒活动,不但使波尔多成了优质葡萄酒行内的焦点,同时也是一个高效的全球营销和分销机制。
透明度提供了机会
过去十年,由于互联网的兴起,使价格透明度成为了优质葡萄酒市场最重大的变革之一。 现在,酒商和其客户可随时获取优质葡萄酒的当前和历史价格,而作出他们的采购决定。 同时,市场也因此而变得越来越全球化和方便,使买家可轻易获取更多老年份的葡萄酒,而选择更多。
不透明度造成问题
虽然大部分的优质葡萄酒市场变得越来越透明,但期酒的价格仍是通过酒庄、商会和葡萄酒经纪之间的私人谈判而确定或“发现”;这含糊不清的定价方法造成两大缺点。
首先,如此不明的定价方法令买家对期酒系统不满,因而销售下降 。 二是这使系统出现错误定价的风险。 在本报告中的“错误定价”一词,是指葡萄酒的定价水平与当前的二手市场价格并不吻合。 在过去十年来,有高达30%的发行被定价过高或过低,因而可能造成了业内数亿欧元的损失。
期酒的新曙光
本年2016年份的发布正处于波尔多市场的有趣时刻:经历了多年的困境后,波尔多500指数终在过去12个月回升了22%。 官方数据表明,2016年份是过去十多年来最丰收的一年,对此年份的质量期望也很高。 简单来说,如果价格正确,2016年份将对整个市场而言是一个千载难逢的机会。
2. 期酒价选摘
2016年份期酒较2015年份平均涨幅为12%。有一些酒的价格稳定, 许多上涨了10%,也有一些质量卓越需求量高的酒上涨至20%。
2009年份和2010年的高价曾导致了不佳的声誉,2015/2016年份,这两个无论是质量还是数量上都极为相似的年份则吸取了这个教训,只有2,3个酒庄将价格推高了40%。
今年的价格总体上要低于6年前,尤其是顶级名庄,玛歌 Château Margaux 在2010年份的价格是700欧元,而2016年份的价格为490欧元。雄狮 Léoville Las Cases 的价格则与2005年持平。
相反的是,位于1855年评级下游的4级庄和5级庄有了很大的进步。2009/2010年他们的出窖价在20或25欧元,现在达到了30或35欧元。
下面表格中我们罗列了目前已发布酒庄近五年的历史价格,按产区分类:
波雅克法定产区
玛歌法定产区
圣-朱利安法定产区
圣-爱斯泰夫法定产区
上梅多克-穆利斯法定产区
佩萨克-雷奥良法定产区
苏玳-巴萨克法定产区
宝物隆法定产区
圣达美隆法定产区
3. 评分汇总
AG = Antonio Galloni 安东尼·盖洛尼 ( 曾在《葡萄酒倡导家》工作,后创建Vinous葡萄酒网站 )
CK = Chris Kissack 克里斯·基萨克 (《葡萄酒博士》The Wine Doctor)
GQ = Gavin Quinney 杰夫·奎尼 (波尔多种植专家,酿酒师以及葡萄酒作家)
JA = Jane Anson 简·安松 (《醇鉴》Decanter)
JCL = Jeannie Cho Lee 李志延 (韩裔美国人,亚洲首位葡萄酒大师)
JL = Jeff Leve 杰夫·里夫 (酒窖情报The Wine Cellar Insider)
JM = James Molesworth 詹姆斯·莫雷斯华斯 (《葡萄酒观察家》Wine Spectator)
JMQ = Jean-Marc Quarin 让·马克·加航 (波尔多独立酒评家)
JR = Jancis Robinson 杰西斯·罗宾逊 (英国酒评家)
JS = James Suckling 詹姆斯·萨克林 (全球知名酒评家)
NM = Neal Martin 尼尔·马丁 (葡萄酒倡导家The Wine Advocate)
RG = Rebecca Gibb 瑞贝卡·吉布
RV = Roger Voss 罗杰·沃斯 (《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast)
TA = Tim Atkin 蒂姆·阿特金 (Tim Atkin)