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市场洞察

葡萄酒市场 : 演变和趋势

2014-05-23

文章来源：OIV
朗繁编译

-   2013年全球葡萄酒产量达到278.6亿升，较2012年上升9.4%。
- 2013年全球葡萄酒消费量出现了轻微的下降达到238.7亿升,但使全球市场重新找到生产和消费的平衡。
-   从消费量上看，美国成为全球最大的本国市场。
-   全球出口量下降2.2%，但出口额反而出现了上升达到257亿欧元。
-   对2014年采收的初步预计：南半球葡萄酒将出现低产量。

全球葡萄酒消费：缓慢复苏
2013年全球葡萄酒消费达到 238.7亿升，较 2012 年的 241.2 亿升减少了2.5亿升。

      全球历年葡萄酒消费量演变图：

左表罗列了2013年全球十大消费国，从中我们观察到：

欧洲传统生产国较上年出现了下降：
- 法国： - 2,1亿升（消费28.1亿升），
- 意大利： - 0.8亿升（消费21.7亿升），
- 西班牙： - 0.2亿升（消费9.1亿升），
- 葡萄牙（4.5亿升）和英国（12.7）消费保持平稳，
- 德国消费量为12.7亿升，小幅上升。

中国市场在连续多年的快速增长下，2013年的消费量定格在16.8亿升，较2012年（17.5亿升）下降3,8%，增长态势趋缓。

美国以29.1亿升的葡萄酒消费量，成为2013年全球最大的本国市场。

南美的主要国家（阿根廷，智利和巴西）、南非和罗马尼亚各国的葡萄酒消费较2012年都出现了增长。

相较出口量的下降，出口额反而出现了上升

2013年，全球葡萄酒的出口量减少了2.2%，这主要是由于2012年产量下降所致。然而，2013年葡萄酒全球贸易额却达到了257亿欧元，增长近1,5%。每升的价格也从2012年的2.53欧元上升到2013年的2.62欧元，增长3.5%。这显示了消费正向更高的品质发展的趋势。

瓶装酒和起泡酒占据了全球葡萄酒贸易的大比重：71%为静态葡萄酒（183亿欧元），17%为起泡酒（43亿欧元）。

2013年中国葡萄酒进口市场

中国，作为全球第五大葡萄酒进口国，虽然2013年的进口额和进口量都出现了下滑，但每升的均价还是保持在一个稳定的价格上。

右表中我们可以看到，散装酒的下降幅度最为明显，进口额和进口量较2012年均下降超过26%，但均价基本保持稳定仅下降了0.3%；而起泡酒虽然出现了增长，进口量增长达到38%，而进口额仅增长了3.9%，远远低于数量的增长，因而导致每升的均价仅为为45.69元，较2012年下降了24.7%。

2014年南半球葡萄酒低产量

总体来说，初步预计2014年南半球的葡萄酒产量较2013年将减少近10%，将近在49-53亿升左右。