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文章来源：Le Figraro          
文章作者：Bernard Burtschy        
朗繁编译

波尔多1855年三级列级名庄 - 拉格朗日酒庄，于1983年被日本三得利集团收购。三得利是日本从事酒精饮料生产和经销的老牌企业。

拉格朗日酒庄 Château Lagrange，它的名称与欧洲最伟大的数学家 Joseph-Louis Lagrange 没有丝毫关系，但应该是由于那里的一个谷仓（法文为 grange ）而得名。酒庄在17世纪已闻名于世，甚至更久远之前可以追溯到1289年，那时一个宗教骑士团曾在此地拥有一个医院。拉格朗日位于圣朱利安产区的最西面，紧邻二级名庄-金玫瑰 Château Gruaud-Larose。

1787年起，托马斯·杰斐逊 Thomas Jefferson 就将当时名为 Arboete 的拉格朗日列为三级名庄。 1824年，由于 Duchâtel 伯爵从布朗 Brown 先生（同时还拥有玛歌产区的三级名庄肯德布朗 Cantenac-Brown ）手中买下了拉格朗日，酒庄得到了显著的提升。伯爵在 1840年-1848 年间成为路易-菲利浦的内政部长之前，就已出任了多次部长之职，于是，他将酒庄的日常管理交给了他的代管人Gallos 先生，而 Gallos 先生同时还管理着大名鼎鼎的木桐酒庄。

在 Gallos 先生得力的帮助下，伯爵开始了收购葡萄园地块的策略，使葡萄园面积增加了一倍以上，尤其是在葡萄园的治理上，安装了一个非常有效的排水系统；他还发明了一些性能极为出色的技术装置。在著名的 1855 年评级中，拉格朗日位列三级列级庄，木桐当时则位列二级列级庄的首位。
伯爵于 1867 年去世时，拉格朗日的面积已超过 300 公顷，由他的遗孀和他的儿子继承。1875年，酒庄被出售给 Muicy Louys 家族后，经历了可怕的葡萄根瘤蚜虫害爆发的危机，酒庄濒于破产。许多庄主都出售了葡萄园的一些地块，1970 年拉格朗日把 32 公顷的葡萄园卖给了 Jean-Eugène Borie ，其于地块则由 Henri Martin 建起了歌丽雅酒庄 Gloria。

自 1925 年以来拥有酒庄的 Cendoya 家族，于 1983 年将酒庄出售给了日本三得利集团。而 157 公顷的葡萄园当时只剩下 56 公顷种植着葡萄。三得利是日本历史最悠久的酒精饮料制造商和经销商（1899年）。在雄狮庄庄主米歇尔·德隆 Michel Delon 的建议下，酒庄聘用马塞尔·杜卡斯 Marcel Ducasse 为新任总经理。Emile Peynaud 教授在开始的六年里也同样参与了酒庄的管理。马塞尔·杜卡斯 Marcel Ducasse 于2007年退休后，Bruno Eymard 管理酒庄直到 2013 年。现在，酒庄的新任总经理是 Mathieu Bordes 。
 
惊人的革新

在马塞尔·杜卡斯 Marcel Ducasse 的推动下，三得利集团展开了一场惊人的革新，酒庄重拾 Duchâtel伯爵时代的技术领先地位。另外，一台光学分拣机在最近四个年份开始投入使用，酒庄还长期雇用波尔多葡萄酒学院的学生来酒庄实习。新酿酒桶更好地体现了被重新分割过的地块的风格。葡萄酒的质量有了显著的飞跃。



酒庄葡萄酒原先的质量极为平庸，从1985 年份和 1986 年份开始，重新恢复了应有的水平，这在酒庄2014年初举行的品鉴会上已完全被证明。

1989 年份，1990 年份，1995 年份和1996 年份也同样勘称里程碑年份。如今，酒庄种植着 115 公顷的葡萄园，自1983年以来，葡萄品种已进行了合理的调整，种植了65％的赤霞珠，28％的美乐以及7％的小维铎。酒庄每年出产30万瓶的主酒以及近50万瓶的副牌酒。副牌酒 - les Fiefs de Lagrange 创建于1985年，拥有良好的声誉。酒庄自1997年以来还在4公顷的土地上生产白葡萄酒，60％长相思，30％赛美蓉和10％密斯卡黛尔。

拉格朗日的葡萄园位于一整个地块上，坐落在圣朱利安法定产区的一个贡兹期的砾石台地上，极为适合赤霞珠的生长。 之前葡萄园主要种植着美乐，然后品种渐渐被合理均衡。在这种类型的风土上非常单薄的品丽珠已被全部拔除。随着天气变暖，一直很难成熟的小维铎也在这片土地上找到了一席之地。现在，葡萄的采摘是根据地块进行，葡萄酒采用非常传统的方式进行酿造，在酒桶内进行陈酿，主酒采用近60%的新桶，副牌酒有20%的新桶，白葡萄酒则采用80%的新桶。
 
拉格朗日酒庄的葡萄酒拥有非常好的一致性，酒质极为稳定，副牌酒也不列外。 “小年份”虽然没有很紧致但也不失为一款成功的佳酿，伟大的年份值得收藏十余年，在时间的长河里得到完美的平衡。总之，拉格朗日酒庄是圣朱利安高品质的保证。
 

附录：三得利过往的收购大事件

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